Grillad halloumi med melonsallad

| 10 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 355,5
  • Protein: 13,5 gram
  • Fett: 30,2 gram
  • Kolhydrater: 7,3 gram
Härlig sommarsallad med salt och sött. Du kan byta ut Halloumin mot Saganaki eller Fetaost. Passar lika bra till picknick som till grillkvällen.
grillad halloumisallad

Ingredienser

  • 250 gram halloumi
  • 1 ask gula cocktailtomater
  • 1 ask röda cocktailtomater
  • 0,5 st vattenmelon(er)
  • 0,75 dl olivolja
  • 0,5 klyfta(or) vitlök
  • salt
  • 0,5 kruka(or) basilika hackad
  • mynta färsk
  • peppar

Tillagning

  • 1. Skär melonen i trekantiga skivor. Hacka basilikan och skär halloumin i skivor. Grilla dem någon minut. Grilla även tomaterna snabbt på ett grillnät.
  • 2. Varva ost, melon och tomater på ett fat. Vispa ihop oljan med pressad vitlök, salt, peppar och hackad basilika.
  • 3. Tillsätt lite mynta om du gillar det. Häll dressingen över salladen och servera!