Glaze med Coca cola

| 11 ingredienser | 15 minuter
Sirapströg, underbar glaze till nötkött, lamm, fläsk eller kyckling. Recept till 1 burk.

Ingredienser

  • 1 st gul lök(ar)
  • 3 klyfta(or) vitlök
  • 1 st olivolja att steka i
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 msk sojasås
  • 33 cl Coca cola
  • 1 tärning(ar) hönsbuljong
  • 3 dl vatten
  • 2 dl färska örter valfria
  • salt
  • svartpeppar

Tillagning

  • 1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja i en kastrull i några minuter, tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpuré och fräs under omrörning, så att den rostas lite.
  • 2. Tillsätt soja, buljong, vatten och Coca cola. Koka upp och låt puttra till sirapskonsistens i 20-30 minuter, rör om då och då.
  • 3. Mixa glazen om du vill. Hacka och tillsätt örterna och smaksätt med salt och svartpeppar.
  • 4. Glazen håller sig i en vecka i kylskåp. Vid grillning, pensla på köttet före och under tiden du grillar.
Recept:
Linnea Swärd