Melonslush – alkoholfri eller med rom

| 7 ingredienser | 1 timme
Slush ice är uppfriskande och läskande. God som den är, och tillsätter du rom blir den en lyxig vuxendrink.

Ingredienser

  • 1 kg vattenmelon(er) (en halv)
  • 1 bit(ar) ingefära (tumstor)
  • 2 st limefrukt(er) saft och skal
  • 0,5 dl ljus sirap el. sockerlag
  • 1 kruka(or) mynta
  • 5 dl sockerdricka
  • 4 cl rom per glas (eventuellt)

Tillagning

  • 1. Förbered genom att skära bort skalet på melonen och fördela fruktköttet i grova bitar. Ställ in på en tallrik i frysen och vänta i 45 minuter.
  • 2. Skala och hacka ingefäran grovt. Tvätta limen, riv av det gröna skalet och lägg rivet i en mixerbehållare. Pressa i saften från limen och tillsätt sirap, melonbitar, ingefära samt myntakvistar- och blad.
  • 3. Mixa till en isröra. Häll på sockerdricka och tillsätt eventuellt 3-4 cl rom per glas.
Recept:
Linnea Swärd