1. Sätt ugnen på 220 grader. Smörj en plåt med olja. Du behöver inte smörja hela, ett område i mitten räcker.
2. Blanda sesamfrön med salt och peppar i en skål.
3. Skär kycklingfiléerna på längden i tre delar. Doppa i uppvispat ägg och sedan i sesamfrön. Lägg på plåten. Gratinera i ca 15 minuter.
4. Såsen: Hacka paprikan ganska smått, blanda med crème fraiche och curry. Smaka av med salt och peppar. Servera kycklingen med ångkokt broccoli och sås.