Kycklinglår i röd curry

| 7 ingredienser | 75 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 529,6
  • Protein: 34,8 gram
  • Fett: 28,7 gram
  • Kolhydrater: 33 gram
En mycket lättlagad och billig kycklingrätt.

Ingredienser

  • 1 kg kycklinglår
  • 4 dl kokosmjölk lätt
  • 1 tärning(ar) kycklingbuljong
  • 1,5 msk röd curry
  • 1 salt

Till servering

  • 6 dl basmatiris kokt
  • 1 sallad

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingen i en gratängform.
  • 2. Vispa ihop kokosmjölken med röd curry och smulad buljongtärning. Salta kycklingen lätt. Häll över såsen.
  • 3. Gratinera i ca 1 timme. Servera med ris och sallad.