Cashewröra på crostini

| 9 ingredienser | 15 minuter
Festliga snittar med tomat- och paprikatoppig.
Cashewröra på crostini

Ingredienser

  • 150 gram Naturella cashewnötter
  • 14 st soltorkade tomater i olja
  • 1,5 st röd paprika
  • 1 st tomat
  • 2 msk ingefära grovhackad
  • 2 tsk lantbuljong
  • 3 msk dill hackad
  • 2 krm svartpeppar
  • crostini

Tillagning

  • 1. Skölj paprika och tomat och skär ner i mindre bitar. Skala och grovhacka ingefäran.
  • 2. Mixa samman alla ingredienser i en matberedare till en röra. Häll även ner en msk olja från de soltorkade tomaterna. Spritsa ut på crostinis och toppa med ärtskott