Kyckling med grönsakssalsa

| 13 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 275,4
  • Protein: 38,2 gram
  • Fett: 4,5 gram
  • Kolhydrater: 17,7 gram
Frisk och fräsch lågkalorirätt som passar dig som följer 5:2 metoden.

Ingredienser

  • 150 gram kycklingfilé(er) tvådelad
  • 0,5 tsk smör
  • 0,5 tsk rapsolja

Salsa

  • 0,5 st rödlök(ar)
  • 1 st tomat(er)
  • 0,3 st röd paprika
  • 0,3 st gul paprika
  • 10 cm gurka
  • 0,5 dl Majs
  • 0,5 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk lime pressad
  • 0,3 st röd chili
  • 1 salt

Tillagning

  • 1. Hacka alla grönsaker till salsan. Blanda med finhackad chili, vitlök, pressad lime och smaka av med salt.
  • 2. Stek kycklingen så att den är helt genomstekt, krydda med salt och peppar. Servera kycklingen med salsan.