Tacogratäng med grönsallad

| 19 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 756
  • Protein: 45 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 61 gram
Den klassiska pastagratängen har piffats upp med alla barns favoritkrydda: hemgjord tacokrydda. Den fick full pott av hela barngänget i vår testpanel för barnkassen.
Tacogratäng

Ingredienser

Gratäng

  • 300 gram pasta
  • 1 burk(ar) majskorn
  • 1 förpackning krossade tomater
  • olivolja
  • 1,5 tsk salt 1-1,5 tsk
  • 1,5 tsk strösocker
  • 3 tsk torkad oregano
  • 1 tsk chilipulver 1-2 msk
  • 4 tsk paprikapulver
  • 3 tsk spiskummin
  • 1 st vitlöksklyfta(or)
  • 0,5 st gul lök(ar)
  • 500 gram nötfärs
  • 1 dl vatten
  • 150 gram riven ost

Tillbehör

  • olja
  • 0,5 ask cocktailtomater
  • 0,5 st isbergssallad
  • vinäger

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Gratäng:

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.

Tacoblandning:

  • 1. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt.
  • 2. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.
  • 3. Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.
  • 4. Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.

Tillbehör:

  • 1. Skölj och strimla salladen och blanda med ½ ask sköljda cocktailtomater.
  • 2. Ringla över lite olja och vinäger och servera till tacogratängen.