Rödbetstsatsiki

| 6 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 96,1
  • Protein: 3,2 gram
  • Fett: 6,5 gram
  • Kolhydrater: 5,7 gram
En vackert rosa dip som även passar som sås till grekiska färsbiffar.

Ingredienser

  • 2 st rödbetor
  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 1,5 st vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • 0,5 dl solrosfrön
  • peppar

Tillagning

  • 1. Skala och riv rödbetorna fint. Krama ur vätskan och lägg i en skål. Tillsätt yoghurt och pressa i vitlök.
  • 2. Krydda med salt och peppar och rör runt ordentligt. Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och strö dessa ovanpå.