Cowboychili med guacamole och nachochips

| 22 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 700
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 37 gram
  • Kolhydrater: 50 gram
En härlig Chili con Carne med knapriga nachochips.
cowboychili

Ingredienser

Chili con carne

  • 500 gram nötfärs
  • 1 förpackning vita bönor
  • 1 st buljongtärning kött eller grönsaksbuljong
  • 2 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk honung
  • 1 förpackning krossade tomater
  • 1 krm chilipulver
  • 1 tsk basilika torkad
  • 1 olivolja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 st gul lök(ar)
  • 1 tsk spiskummin
  • salt
  • svartpeppar

Guacamole

  • 1 msk citronsaft
  • 1 st vitlöksklyfta(or)
  • 0,5 dl matyoghurt
  • 2 st avokado

Tillbehör

  • 50 gram ost riven
  • 0,5 st romansallad
  • 1 påse nachochips

Tillagning

  • 1. Chili con carne: Skala och finhacka gul lök och vitlök.
  • 2. Hetta upp en gryta med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och stek under omrörning. Krydda med paprikapulver, basilika, spiskummin, chilipulver, salt och svartpeppar.
  • 3. Tillsätt tomatpuré, honung, krossade tomater, buljong och vatten. Låt grytan stå och puttra under lock ca 5- 10 min. Sila av bönorna och tillsätt dem i grytan.
  • 4. Guacamole: Mosa ihop avokadoköttet med yoghurten och pressa i citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Servera chili con carnen tillsammans med guacamolen, nachochips, strimlad sköljd sallad och lite ost på toppen.

    Prova Tastelines lättlagade grundrecept på chili con carne!