Raw spirulinabollar- Pick me up

| 9 ingredienser | 1 timme
Perfekt mellis för dig som gillar rawfood!

Ingredienser

  • 100 gram cashewnötter naturella
  • 50 gram mandlar naturella
  • 50 gram pumpafrön naturella
  • 75 gram dadlar, torkade blötlagda
  • 50 gram russin blötlagda
  • 50 gram aprikoser osvavlade och blötlagda
  • 2 msk blötläggningsvatten
  • 2 tsk grönt pulver tex supergreens som spirulina, vetegräs, chlorella. Blanda gärna olika pulver

Topping

  • 0,5 dl pumpafrön naturella
  • 1 krm flingsalt

Tillagning

  • 1. Blötlägg de torkade frukterna i ca 30 min.
  • 2. Mixa nötter och frön till ett smul i en matberedare med lite småbitar kvar i. Häll över smulet i en bunke och tillsätt ditt gröna pulver. Blanda om väl.
  • 3. Mixa samman de blötlagda frukterna med lite av blötläggningsvattnet till en smet. Blanda ner smeten i nötsmulet och blanda om ordentligt till en slät massa.
  • 4. Topping: Mixa pumpafrön till ett grovt smul. Häll över smulet på en tallrik och tillsätt lite flingsalt.
  • 5. Rulla bollar av smeten så att du får ca 24 st. Rulla bollarna i pumpasmulet och förvara dem i kylen.