Apelsinclafouti

| 9 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 125 gram mandelmjöl
  • 0,5 dl vetemjöl
  • 0,5 krm salt
  • 1,5 dl strösocker Dansukker
  • 4 st ägg
  • 4 st äggula(or)
  • 3 dl vispgrädde
  • 1,5 st apelsin(er) 1-2 apelsiner

Garnering

  • 1 st florsocker Dansukker

Tillagning

  • 1. Blanda mandel- och vetemjöl samt salt i en skål. Tillsätt socker, ägg, äggulor och grädde och vispa till en krämig smet.
  • 2. Smörj en större eller 6-8 portionsformar och häll i smeten.
  • 3. Skala och skiva apelsinerna och lägg på smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 °C i 20-25 minuter.
  • 4. Dofta florsocker över vid serveringen. Är godast ljummen.