Kerstins köttfärssoppa

| 11 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 308,9
  • Protein: 18,8 gram
  • Fett: 10,9 gram
  • Kolhydrater: 31,9 gram
En gammaldags billig och snabblagad köttfärssoppa.

Ingredienser

  • 300 gram köttfärs
  • 1 msk smör
  • 1 st gul lök(ar)
  • 2 st morötter
  • 1,2 l vatten
  • 1,5 tärning(ar) köttbuljong
  • 650 gram potatis(ar)
  • 1 st lagerblad
  • salt
  • 1 färsk persilja
  • peppar

Tillagning

  • 1. Hacka löken. Skala och skär morot och potatis i bitar. Fräs lök och köttfärs i smöret. Krydda med salt och peppar.
  • 2. Häll på vatten. Lägg i buljongtärning, morötter, potatis, lagerblad, salt och peppar. Koka tills potatisen är mjuk. Strö över persilja.