Krämiga kycklingrullar

| 12 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 575
  • Protein: 45 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 50 gram
Kyckling i ugn är en populär vardagsmiddag hos många familjer och dessa kycklingrullader är inget undantag! Snabbt, enkelt och fantastiskt gott.
krämiga kycklingrullar

Ingredienser

Kyckling

  • 700 gram kycklingfilé tvådelad
  • salt
  • 2 dl crème fraiche feta/soltorkade tomater
  • 1 tandpetare
  • svartpeppar

Sallad

  • 0,5 st isbergssallad
  • 0,5 st gurka
  • 1 st tomat(er)
  • 0,25 st rödlök(ar)
  • 1 citronsaft
  • 1 olivolja

Tillbehör

  • 2 dl ris

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Kyckling: Salta och peppra kycklingfiléerna lite lätt. Bred ut ca 1 msk crème fraiche över varje filé. Rulla ihop och fäst med en tandpetare.
  • 3. Lägg rullarna i en smord ugnsfast form och täck kycklingen med resten av crème fraichen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 4. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 5. Sallad: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen och skär gurka och tomat i bitar. Skala och finstrimla rödlöken.
  • 6. Blanda ihop i en skål och ringla över lite olja och pressa över lite citronsaft. Servera kycklingen med ris och sallad.