Waltzing Matilda

| 8 ingredienser | 15 minuter
Jag improviserade lite på Papa’s bar och gjorde min egen version av Waltzing Matilda. Den ska innehålla passions­frukt och jag struntar i att många tycker att man inte ska ha kärnorna med i glaset – jag älskar passionsfrukt.
waltzing matilda

Ingredienser

  • 8 cl vitt vin
  • 4 cl Gin
  • 1 cl orange curaçao
  • 1 cl Passionsfruktlikör
  • 1 cl citron(er) färskpressad
  • 1 Ginger Ale
  • 0,5 st passionsfrukt eventuellt
  • 1 is till glaset

Tillagning

  • 1. Recept ur ”Grogg, drinkar och cocktails” - Bonnier Fakta Foto: Martin Löf
  • 2. Fyll ett highballglas till hälften med is. Häll i vin, gin, orange curaçao, passionsfruktlikör och citronjuice.
  • 3. Rör om, lägg i mer is och fyll upp med ginger ale. Gröp eventuellt ur en halv passionsfrukt över glaset.