Snow cone med hallon & limoncello

| 6 ingredienser | 15 minuter
Receptet är roligt att göra om till en drink och kan jämföras lite med frappé. Den serveras med fördel till sommarpartyt. Svalkande, god och ett roligt sätt att servera gästerna en drink. Receptet kommer från boken ”Recept från sena kvällar i New York”.
snow cone, glass

Ingredienser

Hallonsirap

  • 1 dl hallon
  • 1 dl vatten
  • 1 dl strösocker

Till servering

  • 1 is
  • 0,5 dl citronsaft färskpressad
  • 1 dl Limoncello

Tillagning

  • 1. Häll vatten, socker och bär i en kastrull och låt koka i någon minut så att sockret smälter.
  • 2. Häll i en mixer och mixa till en sirap.
  • 3. Servering: kör vanliga iskuber i en mixer tills de är finkrossade till snömos.
  • 4. Skopa upp den krossade isen i strutar eller glas.
  • 5. Servera med en shot av hallonsirap, citronsaft och limoncello, ungefär lika delar av varje.
Recept:
Linnéa Johansson