Sötpotatispuré

| 2 ingredienser | 10 minuter
FRÅN 4-6 MÅNADER / 1-16 PORTIONER Sötpotatis passar perfekt att ge barnet som en av de första smakportionerna. Den söta smaken av potatisen är ofta uppskattad av de allra minsta.
Barnmat sötpotatispuré

Ingredienser

  • 1 st sötpotatis(ar)
  • 1 dl vatten

Tillagning

  • 1. Skala sötpotatisen och dela i små bitar för att skynda på koktiden.
  • 2. Lägg potatisbitarna i en liten kastrull och täck med vatten. Koka cirka 5-10 min tills potatisen har mjuknat.
  • 3. Häll av överblivet vatten men spara lite kokvatten att späda ut purén med om det behövs.
  • 4. Stavmixa eller mosa potatisen. Tillsätt eventuellt lite kokvatten eller mjölk om moset är för hårt.
Recept:
Linda Malmström