Ingredienser
-
4
st
pitabröd
-
1
ask
veggiebitar
-
100
gram
fetaost
-
1,5
dl
kesella
-
0,5
st
isbergssallad
Salsa
-
1
ask
plommontomater
små
-
0,5
kruka(or)
färsk koriander
-
0,5
st
lök
-
1
klyfta(or)
vitlök(ar)
-
1
st
lime
-
1
nypa(or)
salt
-
1
nypa(or)
peppar
Tillagning
- 1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär tomaterna i mindre bitar. Hacka koriandern.
- 2. Blanda lök, vitlök, tomater och koriander i en skål. Pressa över lime. Salta och peppra.
- 3. Mosa ihop fetaost med kesella, smaka av med lite salt och peppar.
- 4. Värm eller stek veggiebitarna.
- 5. Dra loss salladsblad och skölj dem. Lägg ett blad i varje bröd och fyll med veggiebitar, salsa och fetaoströra.