Polkatryffel

| 5 ingredienser | 90 minuter
Rulla tryfflarna i krosset från en smaksatt polkagris för en alternativ smakupplevelse. Receptet ger cirka 10 stycken ljuvliga tryfflar som passar utmärkt som lite lyxigare julgodis.
polkartryffel

Ingredienser

  • 60 gram vispgrädde
  • 30 gram smör
  • 100 gram mörk choklad (70 %)
  • 0,5 tsk pepparmintsolja
  • 4 st polkagrisar krossade

Tillagning

  • 1. Koka upp vispgrädde och smör i en kastrull. Hacka chokladen och rör ner i kastrullen. Smaksätt med pepparmyntsolja.
  • 2. Ställ kallt och låt stelna i minst 1 timme. Forma runda chokladtryfflar av smeten med hjälp av en sked eller ett kuljärn. Rulla tryfflarna i krossade polkagrisar och förvara i kylskåp.

    Här hittar du Tastelines enkla grundrecept på chokladtryffel!
Recept:
Anna Nilsson