Europa
Pastan - vår älskade vardagsklassiker. Konstigt är det ju inte att pastan är så pass omtyckt. Det går snabbt att...
Idag väljer vi inte bara en italiensk ost. Vi gör specifika val, som en lagrad tallegio eller en mild gorgonzola....
Tapas är ett samlingsnamn för smårätter som ursprungligen kommer från Spanien. Servera som tilltugg till en drink eller som huvudrätt...
Den 6 februari är samernas nationaldag och vad passar inte bättre att fira med än god mat lagad på bland...
Finland
I december 2017 firade Finland, “De tusen sjöars land”, 100 år som självständig stat! Den 6 december blev en dag...
Sverige
En hyllning till det nordiska köket, Margareta Schildt Landgrens kokbok "Nya nordiska köket" (Norstedts) är sprängfylld av inspirerande recept med...
Italien
Att koka pasta är något av det första man lär sig när man börjar laga mat. Det är till synes...
Fantastiska recept med potatis har vi hittat i den nya boken Potatis - Jordens guld av Lena Djuphammar och Pernilla...
Följ med på en kort smakresa genom Polens pärla, Krakow! Krakow är ett utmärkt resemål för dig som vill resa...
Upptäck svenska landskapsrätter som du kanske aldrig hört talas om eller ätit! Nu kan du klicka dig igenom vårt kartregister...
Att laga klassisk polsk mat handlar om att gå tillbaka i tiden, använda fina billiga råvaror och lägga ner mycket...
Kronärtskockspesto, rödbetspesto och valnötspesto. Pesto är så mycket mer än den klassiska basilikavarianten och här hittar ni våra favoriter.
Vi åkte till södra Spanien och kom hem med inspiration till sommarens bästa grillparty. Med allt från vitlöksräkor till grekiska...
Rustikt och lantligt eller snofsig gastronomi? Ja, vem har egentligen det bästa köket, Italien eller Frankrike? Vi sammanförde kockarna Sébastien...
Tomatsås, pizza och pasta - vad kan du om det italienska köket? Vi ger dig en snabbkurs och berättar om...
