pak choi wok
Tasteline tipsar

Vardagsmat från Kina

I Kina äter man inte fyra små rätter och friterade bananer med vaniljglass är tämligen ovanligt. Här får du några kinesiska...
indisk tofugryta
Tasteline tipsar

Kryddland

Kardemumma, kanel och nejlika. Indisk mat har många varma toner i kryddsättningen, underbart smakrika rätter som dessutom ofta...
Tasteline tipsar

Ryska doldisar

Dominka Peczynski krossar alla fördomar om att det ryska köket skulle vara tråkigt. I boken Östeuropas kulinariska hemligheter...
Tasteline tipsar

Africa on my mind

När Marcus Samuelsson ville lära sig mer om matkulturen i Afrika upptäckte han att nästan inget hade skrivits i ämnet. Så då...