Chokladglasspinnar med kokos och hasselnötterFoto: Anna Kern
Artikel

Läskande gott med glass

Vem har sagt att glasspinnar bara är för barn? I Elisabeth Johanssons bok Glass finner du 170 iskalla recept på gräddglass, semifreddos, sorbet och parfaiter. Vi har fastnat för pinnvarianterna – enkelt att göra men extra lyxigt att ta fram när solen gassar.

Fler iskalla recept på Tasteline:

Glass utan glassmaskin
Drinkar
Glasstårta
Glass, bokomslag

Boken ”Glass” ges ut av Natur & Kultur, och bilderna är tagna av Anna Kern.

Recept