Schalottenlök

Vego-variant: ersätt räkorna (och ägget) med röda bönor och tärnad fetaost och/eller oliver. Det...

Detta recept härstammar från ett gammalt nummer av Gourmet som jag har omarbetat.

Ett gott alternativ till rödvinssås till oxfilén. Extra festligt är om man kan spritsa ut smöret...

Sås som passar utmärkt till oxfilé och fläskfilé.