chili- och kummingrillad laxFoto & styling: Sanna Livijn Wexell
Artikel

Bästa maten för hjärta och kärl

För att förebygga hjärt-kärlsjukdom finns det en hel del du kan göra både vad gäller maten och andra livsstilsfaktorer. Här är några tips insamlade från Hjärt- och Lungfonden.

Vad kan du göra för att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom?

träna
  • Sluta röka. Rökning skadar blodkärlen.
  • Motionera regelbundet. Det förebygger åderförkalkning.
  • Stressa mindre. Det har en negativ inverkan på hjärtat.
  • Ät en balanserad kost med mycket fet fisk, fullkorn, bra fett och frukt och grönt.

Dessa riskfaktorer kan du inte påverka:

  • Hög ålder
  • Manligt kön
  • Ärftliga anlag

Detta skall du sträva efter:

  • Hitta sätt i vardagen för att stressa mindre
  • Få ner blodtrycket
  • Få ner blodfetterna
  • Regelbunden motion

Tips! Gör en hälsokontroll så att du kan mäta dina framsteg.

Bästa maten för hjärta och kärl:

ugnsbakad lax
  • Fullkorn: för pasta, bröd, flingor och mjöl
  • Tillbehör med lågt GI: dinkel, bulgur, linser, bönor, ärter, kikärter och quionoa
  • Välj nyckelhålsmärkta produkter
  • Ät gott om frukt och grönt
  • Dra ner på socker och salt
  • Nyttiga fetter: ex. olivolja, rapsolja, linfröolja, valnötsolja, kallpressad kokosolja, avokado och feta nötter
  • Omega 3: lax, strömming, sill, makrill
  • Protein: magert kött och kyckling, fisk, quorn, bönor, linser, ärter
  • Antioxidanter: färgglada grönsaker och frukter. Extra mycket finns i blåbär, svarta vinbär, hallon, katrinplommon, granatäpple, citrusfrukter och körsbär.

Hjärtvänlig mat: