Artikel

Petra väljer bästa folkölet

Folköl – menlöst ”nästan”- öl eller riktigt gott? Vårt test visade att det finns en hel del bra sorter att välja på för den som inte hinner i tid till Bolaget eller helt enkelt föredrar folköl. Skål!
Text: Petra Månström
Foto: Jonas Melcherson, Tasteline

Hobgoblin 3,5 %

Flaska 50 cl | Wychwood Brewery | Ale | Storbritannien

Från ett förhållandevis ungt bryggeri grundat 1983 kommer detta trevliga öl med härlig doft av kaffe, knäck och sötlakrits. Ett av ölen i testet som smakar riktigt bra trots den lägre halten alkohol. Drick till mat som smakar mycket – kanske revbensspjäll – eller i ensamt majestät.

Pilsner Urquell 3,5 %

Flaska 50 cl | Plzensky Prazdroj | Ljus lager | Tjeckien

Med lite högre alkoholstyrka hade smakerna kommit fram bättre och då hade det blivit toppbetyg. Nu blir det en ”nästan”-upplevelse där den karakteristiska smörkolan och humlet bara anas. Funkar ändå fint till det mesta på midsommarbordet.

Bishop’s Finger 3,5 %

Flaska 50 cl | Shepheard Neame | Ale | Storbritannien

Vackert bärnstensfärgat, välskummande öl som smakar smörkola, kaffe och ett stänk coca-cola. Dricks med fördel som aperitif eller till smakrikare kötträtter. Gott!

Kaltenberg 3,5 %

Flaska 50 cl | Krönleins Bryggeri | Ljus lager | Tyskland

Mycket trevlig doft av honung och tropiska frukter och dessutom fint skum. Smaken är välbalanserad med lagom mycket beska. Mycket gott och smakrikt sommaröl.

Staropramen 3,5 %

Flaska 33 cl | Pivovary Staropramen | Ljus lager | Tjeckien

Klart, ljusgult öl med doft och smak av grapefrukt och humle. Kommer bäst till sin rätt iskall, men tyvärr lite för vattnig känsla för att nå toppbetyg.

Starobrno 3,5 %

Flaska 50 cl | Spendrups Bryggeri | Ljus lager | Tjeckien

Välskummande, tjeckiskt öl som doftar och smakar citrusfrukt och bröd. Funkar bra att dricka innan grillen blir varm eller till något salt.

Åbro Original 3,5 %

Flaska 33 cl | Åbro Bryggeri | Ljus lager | Sverige

Bland alla lätta, friska och ljusa lageröl i det här testet utmärker sig Åbro med sitt fina skum och en smak där man åtminstone kan förnimma honung och bränt socker. Liksom övriga jämlikar i testet funkar Åbro fint till husmanskost eller att dricka som det är.

Norrlands Guld 3,5 %

Flaska 50 cl | Spendrups Bryggeri | Ljus lager | Sverige

Godare i starkölsversionen, men också som folköl är Norrlands den perfekta kompromissen på många sätt. Lagom beska, lagom sötma, inga konstiga smakintryck som tränger sig på och förstör sommarlugnet. Funkar till husmanskost och som törstsläckare.

Mariestads 3,5 %

Flaska 50 cl | Spendrups Bryggeri | Ljus lager | Sverige

Vackert lejongult öl med doft och smak av malt och rostat bröd. Avnjutes med fördel till en god, grillad köttbit.

Carlsberg 3,5 %

Flaska 50 cl | Carlsberg Bryggeri | Ljus lager | Danmark

Tråkigt skum som lägger sig alldeles för snabbt. Smaken är ganska vattnig, men plus för en hyfsad beska. Funkar iskall som törstsläckare eller eventuellt till någon lättare rätt med kyckling eller grönsaker.

Grolsch 3,5 %

Flaska 33 cl | Grolsche Bierbrouwerij | Ljus lager | Holland

Frisk törstsläckare med ganska intetsägande smak. Känns lite utspädd och vattnig. Det finns bättre alternativ i den här prisklassen.

Falcon BBQ Lager

Burk 33 cl | Carlsberg | Ljus lager | Sverige

Visst skulle man kunna avfärda det här ölet med argumenten ”för mycket kolsyra” och ”dåligt skum”. Men som den ”maltläsk” det handlar om här snarare än öl är BBQ Lager inte så tokig. Kan tänka mig att släcka törsten med detta öl en varm sommardag.

Heineken 3,5 %

Flaska 33 cl | Spendrups Bryggeri | Ljus lager | Holland

Är frestad att ge det här ölet benämningen ”fotbollsöl” eftersom en intressant fotbollsmatch torde ta bort fokus från själva ölet. Det är nämligen en ganska icke-skummande historia med mycket kolsyra och utspädd smak.