Samarbete

Testa MiFú istället för köttfärs

Vi är allt fler som väljer bort kött, fågel och fisk. Kanske inte varje dag. Men ibland. Och nu är det enklare än någonsin. Säg hej till MiFú – ett stek- och kokbart matprotein gjort på laktosfri mjölk!

Vi är allt fler som väljer bort kött, fågel och fisk. Kanske inte varje dag. Men ibland. Och nu är det enklare än någonsin. Säg hej till MiFú – ett stek- och kokbart matprotein gjort på mjölk! Små, goda, proteinrika och fettsnåla gryn som får fin stekyta och som inte smälter. Som i en väldigt god tacopaj med MiFú istället för köttfärs. Svårare är det faktiskt inte att äta supergod, mättande mat på ett modernt sätt. När du känner för det.

Tacopaj med MiFú istället för köttfärs

4 p.

Ingredienser:

1 paket Valio MiFú Naturell

1 färdig pajdej

Valio Eila® smör

1 påse tacokryddmix

1 dl vatten

3 dl Valio Eila® crème fraiche

100 g körsbärstomater

0,5 dl jalapeño

Riven ost

Till servering:

Valio Eila® gräddfil

Tacochips

Gör så här:

  1. Tryck ut degen i en pajform.
  2. Bryn MiFú i smör i en stekpanna.
  3. Tillsätt tacokrydda och vatten. Koka ihop och häll i pajformen.
  4. Bred på crème fraiche. Toppa med jalapeño, halverade tomater och ost.
  5. Grädda i ugn, 225 grader, i 20–25 minuter. Servera med gräddfil och tacochips!

Fantastiska fakta om MiFú

       Stekbart

       Kokbart

       Smälter inte

       Mycket protein

       Lite fett

       Fritt från laktos, ägg, soja & gluten

Att steka MiFú är enkelt!

       Skaka förpackningen – häll MiFú i en varm stekpanna.

       Stek på full värme tills vätskan försvunnit.

       Dra då ner värmen till 2/3-delar och stek i ca 5 minuter.

       Rör om några gånger under tiden.

       Klart!