• Från skog till bord
    Inspiration

    Från skog till bord med Sveriges mästerkock

    Gabriel Jonsson vann Sveriges mästerkock 2019, vi på redaktionen önskade honom ett stort grattis och tog en titt i hans kokbok....

  • filodegspizza
    Inspiration

    Valborgsmeny med vårkyckling

    Valborg och sköna maj närmar sig! Fira in våren med vår smakrika trerättersmeny innan det är dags att vallfärda till brasan....

  • Samarbete

    En godare påsk med Västerbottensost®

    De första primörerna, solglimtar och dofter som försiktigt smyger sig fram. Livet känns lite enklare på våren! För att göra...

  • valborg recept mat buffé meny
    Inspiration

    Valborg

    Valborg, eller valborgsmässoafton, är en vårfest där maten är en viktig del. Vem vill inte värma sig med en härlig soppa efter...

  • risottoresan
    Inspiration

    Så gör du den perfekta risotton

    ”Det här är berättelsen om min resa i norra Italien på jakt efter ’the soul of risotto”. Detta citat av Patrick Risotto...

  • crostini
    Inspiration

    Goda tips för påskbuffén

    Påsk är en av våra viktigaste högtider – inte minst för matens skull! Men vad klassisk påskmiddag innebär varierar, vissa...