Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Roy Fares

Roy Fares är en av Sveriges mest omtyckta konditorer. Han syns flitigt i Tv-rutan, till exempel i sitt eget program ”United States of Cakes” där han reste runt i USA och bakade läckerheter inspirerade av det amerikanska köket. Roy vann titeln ”Årets konditor” 2010, och har skrivit flera böcker om bakning. Roy visar i sina recept att bakning inte behöver vara komplicerat, fokus ligger istället på att skapa vackra och läckra bakverk – utan måsten att använda de finaste råvarorna!

cheesecake

Lemon meringue cheesecake

| 10 ingredienser | 6 timmar
Här tänkte jag att kombinationen cheesecake, syrlig citron och maräng skulle bli fantastisk – och...
pepparkaksrulltårta

Pepparkaksrulltårta

| 15 ingredienser | 1 timme
Den här rulltårtan är inte så söt i smaken. Färskosten tillsammans med lingonen ger en fräsch,...
saffransmazariner

Saffransmazariner

| 9 ingredienser | 1 timme
Under julen är det mycket som ska hinnas med. En fördel med dessa saffransmazariner är att de håller...
lemon bars

Lemon bars

| 6 ingredienser | 1 timme
De här godbitarna med mycket citronsmak går nästan lika snabbt att göra som de går att äta. Den...
smulpaj med saltkola

Smulpaj med saltkola

| 11 ingredienser | 1 timme
Tänk dig en riktigt knaprig smuldeg med smakrika svenska äpplen. Våga salta kolasåsen – det lyfter...
hallongrottor

Hallongrottor

| 7 ingredienser | 30 minuter
Recept från boken Sweet.
Päron- och mandelpaj

Päron- och mandelpaj

| 13 ingredienser | 2 timmar
Recept från boken Sweet.

Mjölkchokladmousse med calvadosäpplen

| 14 ingredienser | 2 timmar