Plura Jonsson

Plura Jonsson är en känd låtskrivare, sångare och författare. Han tog steget till kändiskock när han tillsammans med Mauro Scocco lagade mat för TV8:s tittare i ”Mauro & Pluras kök”. Plura har skrivit flertalet kokböcker, många med inspiration av kök från världens alla hörn.

Kalops

Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

| 14 ingredienser | 3 timmar
Plura bjuder ett mustigt långkok och det är kalops som står på menyn. Koka gärna ihop grytan någon...

Pluras fläskpannkaka i ugn med grönsallad

| 13 ingredienser | 30 minuter
Barnfavoriten fläskpannkaka i ugn. Gott och lättlagat och får du rester över är det perfekt utflyktsmat...
kyckllingschnitzel

Pluras kycklingschnitzel med klyftpotatis och ruccola

| 9 ingredienser | 45 minuter
En fräsch rätt som Plura avnjöt en varm kväll i Venedig!

Pluras carbonara med salami

| 10 ingredienser | 15 minuter
Plura Jonssons snabblagade carbonara med smakrik salami och fräsch citron.

Pluras pannbiff med stekt lök och kokt potatis

| 14 ingredienser | 30 minuter
Plura Jonsson bjuder på klassiska pannbiffar med stekt lök och kokt potatis. Serveras med en klick...

Älgstek som tjälknöl med potatissallad

| 23 ingredienser | 4 timmar
Denna rätt är en väldigt bra bufférätt. Tänk på att köttet ska ligga i lagen över natten. En...

Crema Catalana

| 6 ingredienser | 3 timmar
En katalansk variant på Creme brulée.

Kalvlever Anglais

| 10 ingredienser | 30 minuter
Pluras husman: "Jag tycker vi äter för lite inälvsmat i detta land, sund på så rara ärtor."

Slottsstek med hasselbackspotatis, rönnbärsgelé och inlagd gurka

| 22 ingredienser | 2 timmar
Från Pluras husman. Jag vet inte var namnet kommer ifrån, kanske åt man mycket stek på slotten runt...

Stekt strömming med dillsmör

| 7 ingredienser | 30 minuter
Husmansklassiker av Plura!