Paolo Roberto

Paolo Roberto

Här har vi en man med ett gediget CV. Paolo Roberto har gjort det mesta inom det mesta! Han började sin karriär som kamsportare och proffsboxare, har medverkat i flera långfilmer och är idag kanske mest känd för sitt författarskap och som programledare. Paolo har skrivit flertalet böcker om träning och kost, och förespråkar en hälsosam vardag.

Hans matlagning är många gånger inspirerad av hans rötter i Italien, och du har säkert sett honom i TV4:s ”Primo Paolo” där han tillsammans med sina italienska fastrar lagar specieliteter från landet.

Paolos pasta con salsiccia, pancetta e funghi

Paolos pasta con salsiccia, pancetta e funghi

| 11 ingredienser | 30 minuter
Paolo Roberto bjuder på en riktig smakexplosion med hans underbara pasta con salsiccia, pancetta e...

Rigatoni all arrabbiata a la Paolo Roberto

| 13 ingredienser | 30 minuter
En italiensk snabblagad vardagsrätt där sardellsmöret verkligen förhöjer smakerna i denna goda...

Paolos italienska risotto med het salsiccia

| 9 ingredienser | 30 minuter
Tiramisú

Paolos Tiramisú

| 8 ingredienser | 45 minuter
Det finns många varianter på hur man lagar en riktig tirami su. Det här receptet kommer från Paolo...

Blandade grönsaker i ugn

| 13 ingredienser | 45 minuter
Gott tillbehör till exempelvis lammkotletter.

Fettuccine con salsiccia, pancetta e funghi

| 11 ingredienser | 30 minuter
Fettucini med italiensk korv, bacon och svamp
Frasiga citronpajer

Frasiga citronpajer

| 11 ingredienser | 1 timme
Fantastiskt goda små pajer.
Polpette di ricotta, ricottabollar

Polpette di ricotta

| 9 ingredienser | 30 minuter
Ricottabollar. Om primo piatto innehåller något med kött passar det bra med vegetariskt som secondo....
Parmesan- och äggpanerad aubergine

Parmesan- och äggpanerad aubergine

| 7 ingredienser | 1 timme
Matig och perfekt när man har en vegetarian i sällskapet.
Bracioli con salsa di pomodoro entrecote rullader

Bracioli con salsa di pomodoro

| 10 ingredienser | 45 minuter
Rulader med tomatsås. Tomatsåsen som de kokar i är perfekt att servera till pastan i primo piatton....