Elvio Milleri

Elvio Milleri

Elvio växte upp på familjens gård i Italien. Hans restaurang Era Ora tilldelades Michelinstjärnan 21 år i rad! Nu har vi glädjen att få ta del av hans recept med hjärta för de enkla & naturliga smakerna i det italienska köket.

Black rice risotto med zucchini, fänkål och gorgonzola

| 12 ingredienser | 50 minuter
En krämig risotto med färska frästa grönsaker med smak av chili, vitlök och självklart färsk...

Briocheburgare med ricottapesto och ostronskivling

| 12 ingredienser | 20 minuter
Ett ljuvligt recept på Briocheburgare med ricottapesto och ostronskivling. Receptet passar lika bra...

Chilitagliatelle al ́ ouvo med torsk i tomatsås

| 10 ingredienser | 20 minuter
Ett fantastiskt gott pastarecept med chili, persilja och självklart färsk basilika! Receptet tar endast...