Foto & Styling: Sanna Livijn Wexell

Wrap med korv och fetaostmos

0 röster 15 ingredienser | 30 minuter
Wrap med korv och fetaostmos, en lekfull middag som passar både stora som små middagsgäster. Serveras med en krispig vitkålssallad!

Ingredienser

Fetaostmos

Vitkålssallad

Wrap

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 856
  • Protein: 32 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 72 gram

Tillagning

Fetaostmos:

  • 1. Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.

Vitkålssallad:

  • 1. Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Riv äpplet grovt. Blanda samman i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar.

Wrap:

  • 1. Stek korven runt om i olja i en varm panna ca 5 min.
  • 2. Skölj och skär gurkan i tunna stavar. Skala och skiva rödlöken tunt och skölj spenaten.

Fetaostmos:

  • 1. Sila av vattnet från potatisen. Tillsätt smör och mjölk i kastrullen och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Smula i fetaost och smaka av med salt och peppar.

Montering:

  • 1. Fördela spenat, fetaostmos, vitkålssallad, gurkstavar, korv och rödlök i varje tunnbröd. Vik ihop och ät.

Receptet är från: