Wok med biff och nudlar

0 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Prova gärna att byta ut grönsakerna till det du har hemma - eller till dina favoriter.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Ansa köttet och skär i strimlor. Lägg köttet i en skål med lite salt, sojasås, sherry och olja. Blanda väl och låt stå i minst 30 minuter.
  • 2. Hetta upp olja i en wokpanna, eller stor stekpanna. När den är riktigt het häller du i köttet och fräser det i två minuter.
  • 3. Plocka upp kötett och lägg det åt sidan. Läggg grönsaker, ingefära och lite salt i wokpannan.
  • 4. Fräs på hög värme i 1 minut. Tillsätt en 1 dl vatten. lägg på lock och låt koka i ytterligare 5 minuter.
  • 5. Koka under tiden nudlarna i 5 minuter i kokande vatten. Häll av vattnet och häll både nudlar och kött i wokpannan. Rör ut majsmjölet i buljongen, häll i det i pannan och låt koka i ytterligare någon minut.
Recept:

Receptet är från: