Du är här: Start / Recept / Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen

Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen

Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen

  port.

ca  30  min.

Ingredienser

40 st  blåmusslor
3 st  Schalottenlök(ar)
1 st  vitlöksklyfta(or)
2 msk  smör
4 dl  vitt vin
2 dl  grädde
2 msk  persilja, finhackad

Tillagning

1. Skölj och borsta musslorna. Kasta dem som inte sluter sig.

2. Finhacka schalottenlök och vitlök.

3. Fräs löken i smör i en kastrull. Lägg i musslorna, tillsätt vinet, koka upp och lägg på lock. Koka på stark värme tills musslorna har öppnat sig, ca 2 minuter.

4. Lyft ur musslorna. Tillsätt grädden och koka upp.

5. Fördela musslorna i tallrikar. Mixa spadet och häll det över musslorna. Strö över persilja.
Servera med ett gott bröd.

Recept: Melker Andersson
Foto: Jurek Holzer


Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 JAN 2010 11:13
Lisa - ej inloggad
12 JAN 2010 11:10
Lisa - ej inloggad
5 JUN 2009 21:07

Flest röster senaste dygnet

Jordnötspaj

Jordnötspaj

62 62 användare gillar detta recept.
”Det här kan vara den godaste pajen i världshistorie...
  0
Skapat av:
African passion

African passion

354 354 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1077 1077 användare gillar detta recept.
  35
Skapat av:
Pastagratäng

Pastagratäng

444 444 användare gillar detta recept.
En lättlagad pastagratäng som passar perfekt i matlå...
  12
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Pannkakstårta med köttfärssås

Pannkakstårta med köttfärssås

0 0 användare gillar detta recept.
enkel god passar till alla
  0
Skapat av:
Frusen hallontårta

Frusen hallontårta

0 0 användare gillar detta recept.
Obs! Ska stå i frysen fyra timmar. Ta fram en halv t...
  0
Skapat av:
Mandeltårta med jordgubbar

Mandeltårta med jordgubbar

0 0 användare gillar detta recept.
Tips: Tårtan kan också garneras med andra bär eller ...
  0
Skapat av:
Blåbärskaka med valnötter

Blåbärskaka med valnötter

1 1 användare gillar detta recept.
Servera kakan med Milda vaniljvisp.
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Äppelmos med vanilj

Äppelmos med vanilj

39 39 användare gillar detta recept.
Ett riktigt lyxmos som blir godare för varje dag. Gö...
  0
Skapat av:
Pizza med fetaost, paprika och chili

Pizza med fetaost, paprika och c...

22 22 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Finsk: Gravlaxrullar med varmrökt-sik fyllning

Finsk: Gravlaxrullar med varmrök...

10 10 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Hemlagad glass

Hemlagad glass

27 27 användare gillar detta recept.
Det blev omröstning om vilken smak vi skulle ha på g...
  0
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload