Du är här: Start / Recept / Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen

Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen

ca  30  minuter
Vitvinskokta blåmusslor från restaurang Kungsholmen

Ingredienser för    port.

40 st  blåmusslor
3 st  Schalottenlök(ar)
1 st  vitlöksklyfta(or)
2 msk  smör
4 dl  vitt vin
2 dl  grädde
2 msk  persilja, finhackad

Tillagning

1. Skölj och borsta musslorna. Kasta dem som inte sluter sig.

2. Finhacka schalottenlök och vitlök.

3. Fräs löken i smör i en kastrull. Lägg i musslorna, tillsätt vinet, koka upp och lägg på lock. Koka på stark värme tills musslorna har öppnat sig, ca 2 minuter.

4. Lyft ur musslorna. Tillsätt grädden och koka upp.

5. Fördela musslorna i tallrikar. Mixa spadet och häll det över musslorna. Strö över persilja.
Servera med ett gott bröd.

Recept: Melker Andersson
Foto: Jurek Holzer


Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 JAN 2010 11:13
Lisa - ej inloggad
12 JAN 2010 11:10
Lisa - ej inloggad
5 JUN 2009 21:07

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

817 817 användare gillar detta recept.
  23
Skapat av:
African passion

African passion

114 114 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

521 521 användare gillar detta recept.
  17
Skapat av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

101 101 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ulrikas sallad

Ulrikas sallad

3 3 användare gillar detta recept.
FREDAG Bondsallad m. svenskt äpple, valnötter och g...
  0
Skapat av:
Italiensk Pizzadeg

Italiensk Pizzadeg

4 4 användare gillar detta recept.
En härlig krispig pizzadeg. Smak av Italien!
  0
Skapat av:
Carl-Henriks coleslaw

Carl-Henriks coleslaw

2 2 användare gillar detta recept.
Nyttigt,snabbt och jättegott. Passar till de flesta ...
  0
Skapat av:
Kycklinggratäng med bacon, körvel och ost

Kycklinggratäng med bacon, körve...

2 2 användare gillar detta recept.
Strimlade kokta kycklingfiléer med knaperstekt bacon...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Ljummen potatissallad med kycklingfilé

Ljummen potatissallad med kyckli...

26 26 användare gillar detta recept.
Tips! Potatisen och kycklingen kan också serveras ka...
  2
Skapat av:
Saffransbiscotti

Saffransbiscotti

46 46 användare gillar detta recept.
Italienska mandelskorpor med saffran som är självskr...
  3
Skapat av:
Tabbouleh med mynta, aubergine och tomater

Tabbouleh med mynta, aubergine o...

13 13 användare gillar detta recept.
Tabbouleh
  0
Skapat av:
Nötter i trängsel

Nötter i trängsel

39 39 användare gillar detta recept.
Mycket enklare än så här blir det inte och dessutom ...
  0
Skapat av:
Fler mest visade
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload