Viltgryta med smak av Kantarell

3 röster 13 ingredienser | 2 timmar
Mustigt och gott.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Bryn köttet i en stekgryta.
  • 2. Tillsätt grönsakerna, kryddorna samt kantarellerna.
  • 3. Slå över vattnet, fonden och vinägern och låt puttra i ca 1,5 timme.
  • 4. Smaka på köttet så att det är mört.
  • 5. Häll i grädden och smaka av med salt och peppar.
  • 6. Låt koka upp och red av med majsstärkelse utrörd i vatten.
  • 7. Servera med gelé, gurka och potatismos smaksatt med kantarellfond och persilja.

Receptet är från:

supplier74710