Veggie Patties
Betyg: 3.64 av 5
11 röster
30 min
Medel
Recept av
David Batra
Från
Kokbok
Annons
Kanske den mest skånskindiska rätt som finns. Min pappa kom på den här när vi ätit vanlig svensk husmanskost dagen före och fått potatismos över. En del gillar ketchup till, men själv föredrar jag mango chutney och turkisk yoghurt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 ströd chilifrukt
-
1 krukakoriander
-
5 dlRecept med potatismos
-
2 stäggula(or)
-
2 mskvetemjöl
-
2 dlgröna ärtor
-
1 tskmalen spiskummin
-
2 mskingefära, riven färsk
-
1.5 tskgaram masala
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, nymalen
-
smör, eller ghee
Annons
Gör så här
-
1. Receptet kommer "Inte så tråkiga indiska mat". Bilder Wolfgang Kleinschmidt
-
2. Kärna ur och finhacka chilin. Hacka koriandern.
-
3. Rör ihop det kalla potatismoset med de övriga ingredienserna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Forma smeten till lagom stora patties (ungefär som potatisbullar).
-
5. Hetta upp rejält med smör eller ghee i en stekpanna och stek bullarna gyllene.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
