Veggie Patties

5 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Kanske den mest skånskindiska rätt som finns. Min pappa kom på den här när vi ätit vanlig svensk husmanskost dagen före och fått potatismos över. En del gillar ketchup till, men själv föredrar jag mango chutney och turkisk yoghurt.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Receptet kommer "Inte så tråkiga indiska mat". Bilder Wolfgang Kleinschmidt
  • 2. Kärna ur och finhacka chilin. Hacka koriandern.
  • 3. Rör ihop det kalla potatismoset med de övriga ingredienserna.
  • 4. Forma smeten till lagom stora patties (ungefär som potatisbullar).
  • 5. Hetta upp rejält med smör eller ghee i en stekpanna och stek bullarna gyllene.
Foto: Robert EldrimRecept:

Receptet är från:

supplier68292