Vegetarisk jansson
Betyg: 3.52 av 5
294 röster
15 min
Medel
Recept av
Anna Nylén
Från
Tasteline
Annons
Tips: För att få en "vegansk" jansson kan grädden bytas ut mot "sojagrädde"(Provamel Soya Cuisine) och det flytande margarinet mot mjölkfritt margarin. Se till att ströbrödet inte innehåller mjölk eller ägg!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stpotatis(ar), skurna i tunna stavar
-
1 stgul lök(ar), skivad
-
1 mskströbröd
Frästa champinjoner
-
4 stchampinjoner
-
1/2 krmkanel
-
1/2 krmkryddpeppar, mald
-
2 krmsalt
-
1 mskmargarin, flytande
Gräddblandning
-
3 dlgrädde
-
1.5 krmkryddpeppar, mald
-
5 stnejlikor, hela
-
1.5 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp grädden med nejlikor, kryddpeppar och salt. Låt dra i ca 15 min, sila bort nejlikorna och lägg i den skivade löken och koka upp igen. Låt stå och dra tills champinjonerna är stekta.
-
2. Skär champinjonerna i mindre bitar och fräs dem i flytande margarin. Krydda med kryddpeppar, kanel och salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Varva champinjoner, löken som kokats med grädden och potatis i en ugnsfast form. Häll över grädden och strö till sist över ströbröd.
-
4. Grädda i ca 1 timme och 10 min i 200 grader.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.52 av 5 (294 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
