Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Ugnsgratinerad lax med västerbottenssås och färskpotatis

113 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ugnen. Härliga smaker i form av Västerbottensost, citron och dill. Så gott!

Ingredienser

Lax

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 727
  • Protein: 42 gram
  • Fett: 48 gram
  • Kolhydrater: 29 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Lax: Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta och peppra lite lätt.
  • 3. Blanda ihop grädde och ost i en bunke. Skölj och finhacka dillen och skölj och riv citronskal och tillsätt till grädden och osten. Tillsätt salt och häll gräddblandningen över laxen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 4. Tillbehör: Tvätta potatisen och dela den på mitten om de är stora. Skala morötterna och skär dem i ganska stora bitar. Koka potatis och morötter i saltat vatten.
  • 5. Servera den ugnsgratinerade laxen med nykokt potatis och morötter.

Receptet är från: