Tomatig couscous med marinerade champinjoner och grillad zucchini

2 röster 11 ingredienser | 15 minuter
Tomatig cous-cous

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och hacka löken. Fräs den i olivoljan tills den mjuknat. Slå på vattnet. Lägg i hönsbuljongtärningar, en stor pressad vitlöksklyfta, socker, saften från en pressad citron, tomatpuré och passerade tomater.
  • 2. Koka upp allt och låt det koka ihop under några minuter. Lägg couscousgrynen i en stor skål och slå över tomatbuljongen. Låt grynen svälla 5-10 minuter.
  • 3. Hacka under tiden oliverna och strimla de soltorkade tomaterna, blanda sedan ner dessa i couscousen.
  • 4. Servera med marinerade champinjoner och grillad zucchini.

Receptet är från:

supplier33770