Toast Skagen
Betyg: 4.06 av 5
16 röster
15 min
Medel
Recept av
Christer Lingström
Från
Kokbok
Annons
Enkel och klassisk förrätt. Receptet kommer från ”Våra svenska traditioner” (ICA Bokförlag)
Foto: Bruno Ehrs
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
40 sträkor, oskalade
-
2 dlmajonnäs
-
1 stsalt
-
1 stcitron(er)
-
2 mskdill
-
4 stformbröd, vitt
-
4 msklöjrom
-
stvitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala de färska räkorna. Spara åtta stora till garneringen, grovhacka resten och blanda med majonnäsen. Smaka av med salt, nymald vitpeppar och lite nypressad citron. Vänd ner den finhackade dillen och ställ svalt.
-
2. Ta ut fyra rundlar ur vitt formbröd med hjälp av ett stort dricksglas. Stek dem frasigt bruna.
-
3. Lägg upp brödkrutongerna på assietter och lägg på räkblandningen. Garnera med löjrom, de sparade räkorna, tunna citronklyftor och dillvippor.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.06 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
