tiramisu

Tiramisu med äppelkompott och kardemummamascarpone

3 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Tiramisu med äppelkompott och kardemummamascarpone. Om du ska överraska gästerna i jul eller till midsommar, servera en oväntad dessert! Denna efterrätt kommer få alla att be om mer.

Ingredienser

Mascarponecreme

Te

  • 1 st te, äppel/kanel, låt dra en stund
Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skär äpple i mindre bitar, skrapa ur vaniljstången.
  • 2. Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och koka ihop tills äpplena är mjuka.
  • 3. Koka upp lite tevatten och låt en påse Apple Cinnamon & Raisin från Twinings (eller något annat äpple/kanelte) dra i ett par minuter. Vispa äggulor och florsocker pösigt, rör i mascarpone.
  • 4. Mortla kardemummakärnorna, gärna så att det finns lite större bitar kvar.
  • 5. Blanda kardemumman med mascarponekrämen.
  • 6. Droppa lite te på kexen och varva sen rikligt med mascarponekräm, äppelkompott och kex. Den ska serveras ljummen
Recept:
Magnus Reinmar

Receptet är från: