Terneborgs morotskaka

Name: Terneborgs morotskaka
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: sojagrädde; mjukost; strösocker; margarin; vaniljsocker; olja; florsocker; morot; kokosflingor; vetemjöl; salt; bakpulver; kanel

4 röster

15 min

Medel

Från Kokbok

Annons

Recept från Terneborgs lyckliga kokbok.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

3/4 dl

sojagrädde
2 dl

strösocker
1 tsk

vaniljsocker
1/2 dl

olja
3 dl

morot, rivna
2 dl

vetemjöl
1/2 tsk

salt
1 tsk

bakpulver
1.5 tsk

kanel

Glasyr

50 g

mjukost, tofutti, naturell
30 g

margarin, mjölkfritt
1/2 tsk

vaniljsocker
2 dl

florsocker
kokosflingor, eller flagad mandel till garnering

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Vispa ihop grädden med sockret. Tillsätt de övriga ingredienserna, rör om försiktigt.
Klar

2. Grädda i en smord och strödd form i 175º i 40 minuter.
Klar

3. Rör ihop tofutti mjukost, mjölkfritt margarin, florsocker och vaniljsocker till glasyren och bred detta ovanpå kakan när den svalnat. Strö över kokosflingor eller flagad mandel.
Annons