Tacosbullar

Tacosbullar

2 röster 12 ingredienser | 105 minuter
”Vegetariska pizzabullar som smakar tacos, perfekt utflyktsmat.”

Ingredienser

Fyllning

Pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm mjölk och smör till fingervarmt, 37 grader. Smula sönder jästen i en degbunke och slå degspadet över.
  • 2. Tillsätt saltet och mjölet, arbeta ihop en smidig deg.
  • 3. Låt jäsa i 50 minuter under bakduk.
  • 4. Finhacka löken och fräs den mjuk i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, tacokrydda och finhackad jalapeno.
  • 5. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den en stund.
  • 6. Dela degen i två delar och kavla ut till två rektanglar ca 40x20 cm. Fördela tomatsåsen över degen. Strö osten över. Rulla ihop och skär 12 bitar av varje längd.
  • 7. Lägg bullarna i pappersformar. Låt jäsa i 20 minuter.
  • 8. Pensla med uppvispat ägg och strö oregano över och grädda mitt i ugnen i 225 grader 15-20 minuter.

Receptet är från: