Svart råris med saffransgrönsaker
Betyg: 3.71 av 5
7 röster
1 tim
Medel
Recept av
Ulrika Davidsson
Från
Kokbok
Annons
Svart råris är det godaste riset och finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
2 dlråris, svart
-
1/2 ströda lökar
-
1 stFänkål
-
1 ströd paprika
-
1 stgul paprika
-
1/2 mskolivolja
-
1 paketsaffran, 1/2 g
-
3 dlvatten
-
1 stbuljongtärning
-
2 mskpumpafrön, till dekoration
-
salt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka råriset enligt anvisningarna på paketet, ca 40 minuter.
-
2. Skala och skär löken i klyftor. Skär fänkålen och paprikan i skivor.
-
3. Stek grönsakerna i lite olivolja. Strö på saffran och häll på vattnet. Lägg i buljongtärningen och låt koka under lock i 6-7 minuter på svag värme. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fördela riset på två tallrikar. Lägg på saffransgrönsakerna.
-
5. Dekorera med pumpafrön.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
