Hem / Recept / Supergod, smakrik vegetarisk pastasås

Supergod, smakrik vegetarisk pastasås

Betyg: 3.5 av 5
6 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 förpackning
    sojafärs, eller quornfärs
  • 1 burk
    tomat, krossade, med basilika
  • 1 burk
    crème fraîche
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 4 st
    tomat, soltorkade, i olja
  • 1/2 tsk
    chilipulver
  • 2 klyftor
    vitlök
  • vatten

Till servering

  • 800 g
    pasta, kokt
Annons

Gör så här

  1. 1. Strimla de soltorkade tomaterna fint.
  2. 2. Fräs den frysta vegetariska färsen ett par minuter, helst i en teflonkastrull. Tillsätt de strimlade soltorkade tomaterna och fräs ytterligare någon minut.
  3. 3. Häll på krossad tomater och knappt 1 dl vatten tillsammans med en smulad buljongtärning. Låt småputtra några minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pressa i vitlöksklyftorna och krydda med chilipulver. Rör till sist ner crème fraîche och låt allt koka ihop. Späd eventuellt med mer vatten om den känns för tjock i konsistensen.
  6. 5. Servera med nykokt pasta och njut!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer