Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Stekt kanin med gnocchi och kantareller

Stekt kanin med gnocchi och kantareller

Stekt kanin med gnocchi och kantareller

  port.

ca  45min

Ingredienser

1 st 
1 dl 
50 gram 
6 kvist(ar) 

Garnityr
500 gram 
4 dl 
10 kvist(ar) 
100 gram 
200 gram 
8 st 

Tillagning

1. Salta och peppra kaninen och stek den i matolja till gyllenbrun färg i en stekpanna som tål ugnsvärme. Tillsätt smör och kyndel och efterstek i 150-gradig ugnsvärme i ca 10 minuter.

2. Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Koka upp såsen tillsammans med några av kyndelkvistarna. Hacka resten av kyndeln.

3. Sila av vattnet från gnocchin och vänd ihop den med bondbönor, kantareller, sparris och en smörklick. Tillsätt såsen, salta och peppra och tillsätt den hackade kyndeln. Servera med kaninen.

Recept: Marco Baudone


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
21 JUN 2011 21:49
nice - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

942 942 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com