Stekt strömming med dillsmör

0 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Husmansklassiker av Plura!

Ingredienser

Dillsmör

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från boken ”Pluras husman”. Foto: Pepe Nilsson.
  • 2. Lägg strömmingen i en bunke, tillsätt salt och peppar och rör om.
  • 3. Lägg upp hälften av filéerna med köttsidan upp, lägg på en dillvippa och täck med en strömmingsfilé till en s.k. flundra.
  • 4. Blanda samman ströbröd och rågmjöl och vänd flundrorna i detta. Stek i smör på båda sidor.
  • 5. Servera med dillsmöret, potatismos och råröda lingon. Något som också är gott till är snabbinlagd gurka.

Receptet är från:

supplier68292