Sommar Frittata

1 röst 12 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Värm oljan i en stor stekpanna som tål grillvärme och stek squash och paprika i 10 minuter, tills de blivit ganska mjuka.
  • 2. Tillsätt vitlöken och fräs någon minut. Lägg ägg, tomater, salladslök, örter och kryddor i en skål och blanda väl.
  • 3. Minska värmen under stekpannan och häll i äggblandningen. Låt den rinna ner under grönsakerna. Stek på svag värme tills botten på frittatan blivit gyllenbrun.
  • 4. Strö över osten och ställ frittatan under grillen (stark värme) tills ytan har fått färg. Servera varm eller kall, skuren i bitar.

Receptet är från:

supplier33597