Snabb biffpanna med äpple och pepparrot

Name: Snabb biffpanna med äpple och pepparrot
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Lövbiff; äpplen; vatten; äppeljuice; kalvfond; purjolök(ar); smör; pepparrot; salladslök(ar); bacon; potatis(ar); salt; peppar

1 röst

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

8 skivor

Lövbiff, ca 400 g
1 st

äpplen
1 dl

vatten
1 msk

äppeljuice, koncentrerad
1/2 msk

kalvfond
2 dl

purjolök(ar), skivad
smör
1 msk

pepparrot, färsk, riven
1 dl

salladslök(ar), finskuren
1/2 paket

bacon, skivad
12 st

potatis(ar)
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Börja med att koka potatisen.
Klar

2. Strimla bacon och knaperstek. Strimla lövbiffen. Kärna ur och skär äpplet i klyftor.
Klar

3. Stek lövbiffen, purjolök och äppelklyftor hastigt i en het panna. Häll på kalvfonden, äppeljuice och vatten.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Låt biffpannan puttra några minuter och tillsätt sedan knaperstekt bacon och salladslök.
Klar

5. Servera med riven pepparrot och kokt potatis.