Smörstekt torsk med dilldressing och kokt potatis

0 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Veckans fisk

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 636
  • Protein: 43 gram
  • Fett: 24 gram
  • Kolhydrater: 56 gram

Tillagning

  • 1. Skala och koka potatis.
  • 2. Skala kålrabbin och skär den i sockerbitsstora fyrkanter. Lägg bitarna i en liten kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Tillsätt socker, 1 tsk salt och 1 msk smör.
  • 3. Dilldressing- Lägg dill, gul lök , ½ dl olivolja, vit balsamvinäger, honung och 2 nypor salt i en tillbringare och mixa med en stavmixer tills du får en slät dressing.
  • 4. Koka kålrabbin alldente ca 5-7 min.
  • 5. Känn efter så att det inte finns några ben i fisken. Salta och peppra torskfiléerna och stek dem på båda sidor i en varm panna i lite smör.
  • 6. Servera den stekta torsken tillsammans med kokt potatis, dilldressing, gräddfil och kålrabbibitar.
Mari BergmanRecept:

Receptet är från:

Tasteline